Gemeinden
Sauerbiere mit langer Reifung, Biere mit Kräutern gewürzt, mal dunkel, hell, belgisch oder «imperial»: Die St. Galler Mikrobrauerei Bleisch Craft Beer (BCB) ist bekannt für verrückte Biere. Doch die Experimentierfreude der Bierliebhaber hat abgenommen. «Ich merke es auch bei den Degustationen. Die Nischenbiere werden weniger ...
«Der Rheintaler» und rheintaler.ch
HEIMAT. Schwarz auf Weiss.
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Bier allein reicht nicht: Kleinbrauereien kämpfen gegen sinkenden Konsum