«Das tut schon weh»: Traditionsbäckerei Rist schliesst eineinhalb Jahre nach der Übergabe

Ob für die Berliner, den Chäsfladen oder das Thon-Fischli – die Bäckerei Rist bietet viele Spezialitäten, die Schleckmäuler dazu bewegten, eine halbe Stunde Autofahrt in Kauf zu nehmen. Die Bäckerei in Altstätten genoss über Jahre hinweg einen ausgezeichneten Ruf. Doch seit eineinhalb Wochen sind die Türen geschlossen und die Läden heruntergelassen.

An der Tür hängt ein Zettel: «Aus gesundheitlichen Gründen und zur weiteren Abklärung ...