Der neue Ritter-Stall hat modernste Technik und zwei Co-Chefs

Altstätten Daniel (25) und Adrian Ritter (28) erscheinen im Edelweisshemd, so wie es ihr bekannter Vater bei Presseterminen gern macht. Vor drei Jahren übernahmen sie Hof und Verantwortung von Nationalrat Markus Ritter und seiner Ehefrau Heidi, ihren Eltern. Oder wie Daniel Ritter sagt: «Wir sind jetzt schuld, wenn es schiefläuft»  – sein helles Lachen kommt einem bekannt vor.

Auf dem Altstätter Biobetrieb sind nicht nur die Chefs ...