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Button Rheintaler Plus - Abo benötigt Region • 11.06.2025

Die perfekte Tasse Kaffee: Hier werden die Bohnen frisch geröstet

Auf der Suche nach gutem Kaffee hat Elias Gafafer begonnen, seine eigenen Bohnen zu rösten. Dieses Jahr hat er sich mit Jeronimo Coffee selbstständig gemacht und verkauft neben Kaffee auch Siebträgermaschinen und wartet diese.

Von Sebastian Albrich
aktualisiert am 11.06.2025
Seit Anfang Jahr fokussiert sich Elias Gafafer ganz auf sein Kaffeegeschäft. Unterstützt wird er dabei von seiner Frau und einem Kollegen, der ihm Logos und Merchandise gestaltet. Freunde helfen zudem bei Cateringevents aus.
Bilder: Sebastian Albrich
Seit Anfang Jahr fokussiert sich Elias Gafafer ganz auf sein Kaffeegeschäft. Unterstützt wird er dabei von seiner Frau und einem Kollegen, der ihm Logos und Merchandise gestaltet. Freunde helfen zudem bei Cateringevents aus.
Bilder: Sebastian Albrich

«Das Bedürfnis nach gutem Kaffee schlummert in vielen Menschen – es muss nur geweckt werden», erklärt Elias Gafafer. Bei den meisten sei der Auslöser eine erste gute Tasse – ein Erlebnis, das zeige, dass Kaffee mehr sein kann als nur bitteres, fast verbranntes Koffeingetränk oder ein blosser Koffeinkick.

Gerade junge Menschen ziehen heute hinaus in die Welt, erleben Kaffee und bringen diese Erfahrung mit nach Hause

betont er, während ...

«Der Rheintaler» und rheintaler.ch 

HEIMAT. Schwarz auf Weiss.


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