Button Rheintaler Plus - Abo benötigt Seitenblick 07.05.2024

Fischbrötchen oder Olma-Bratwurst? Es kann zwei Sieger geben

Seit zwanzig Jahren bin ich, ­gebürtige Norddeutsche, im Rheintal zu Hause und fühle mich hier sehr wohl. Völlig unerwartet stiess ich vergangenen Samstag auf eine Medienmitteilung zum Weltfischbrötchentag.

Von Andrea C. Plüss
aktualisiert am 07.05.2024

Dass ein Grundnahrungsmittel aus meiner Heimat mit einem Aktionstag gewürdigt wird, rührte mich! Nichts geht über ein Fischbrötchen mit Bismarckhering! Wollte ich es hier zubereiten, müsste ich wohl einen Rollmops aus dem Glas nehmen und ausrollen. Auch gerollten Fisch hatte ich indes nicht zur Hand.

Vielleicht war es gut so. Das perfekte Heimat-Fischbrötchen gibt’s in Bremen. Am Samstagabend verliessen wir uns deshalb gern einmal mehr ...

«Der Rheintaler» und rheintaler.ch 

HEIMAT. Schwarz auf Weiss.


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