Keine Scheu vor Risiken: Stets richtige Entscheide zu treffen, ist praktisch unmöglich

Als Quereinsteiger ein Hotel zu eröffnen, ohne Investoren, nur mit eigenen Mitteln und Bankkrediten, «das war volles Risiko», sagte Brigitte Trauffer. Sie ist Gastgeberin des «Bretterhotels» in Hofstetten bei Brienz, das sie mit ihrem Mann, dem Musiker und Holzspielwarenproduzenten Marc Trauffer führt. Hinzu kam die Pandemie während der Planung und des Spatenstichs. Doch es war ihnen wichtig, neue Ideen umzusetzen, die Holzspielwarenfabrik zu ...