Nach dem Hitzesommer wird Heu knapp und deutlich teurer - im Rheintal ist die Lage weniger prekär

Auf den Weiden zwischen Rüthi und Thal wächst das Gras in saftigem Grün. Vor zwei Monaten sah es hier noch anders aus. Die kurz aufeinanderfolgenden Hitzewellen hemmten das Wachstum, der Schnitt blieb aus, und mancher landwirtschaftliche Betrieb griff bereits Mitte Jahr auf jene Futtervorräte zurück, die eigentlich für den Winter gedacht waren.

«Grundsätzlich ist das Rheintal besser dran als andere Regionen der Schweiz», sagt Hannes ...