Die bei der Käseproduktion anfallende Flüssigkeit Molke (das Käsewasser wird im Dialekt Schotte genannt) galt schon im Altertum als Heilmittel bei verschiedensten Leiden. Mit der Entdeckung der Alpenwelt als Reiseziel erhielten die Molkenkuren einen enormen Auftrieb.
Besonders Gais entwickelte sich ab 1750 zu einem bekannten Kurort, der viele Gäste aus dem Ausland anzog. Es waren Innerrhoder Sennen, die täglich in einem mehrstündigen ...
«Der Rheintaler» und rheintaler.ch
HEIMAT. Schwarz auf Weiss.
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Schotten-Sepp: eine legendäre Persönlichkeit vor 300 Jahren