Kräutermorgen: Frauenverein verfolgt den Weg von der Wiese auf den Teller

Grüne Schätze wie Bärlauch, Giersch, Gundermann, Brennnessel, Schafgarbe und viele mehr sollten Wertschätzung geniessen und kulinarisch neu entdeckt werden.

Die Kräuterpädagogin Andrea Looser machte mit den Bernecker Frauen der beiden Frauenvereine eine kulinarische Entdeckungsreise quer durch die Welt der Frühlingskräuter. Neben vielen schmackhaften Rezepten und Kostproben für die pikante und süsse Küche gab sie wertvolle Tipps für das Sammeln, Verarbeiten und Aufbewahren.

Ausserdem zauberten die Kräuterfrauen ein fünf-Gängemenu auf den Tisch. Es war eine Augenweide.