Hinterforst

Radiesli ohne Knollen

Kennen Sie den Kulinarik-Trend «from-roof-to-leaf»? Bei dieser Kochweise wird versucht, von der Wurzel bis zum Blatt möglichst alle Bestandteile einer Pflanze zu verwerten.

62 Kinder und Jugendliche nehmen an der Vereinsmeisterschaft teil

Kürzlich organisierte der TSV Hinterforst eine Vereinsmeisterschaft für die Kinder der Jugi sowie der LA. Mit guten Wetterbedingungen zeigten die 62 Kinder viel Einsatz und gute Leistungen.

Die Echte Brunnenkresse braucht regelmässig Wasser

Die Echte Brunnenkresse könnte genauso gut «Brünnelikresse» heissen, denn der beste Platz für einen Topf mit dieser Pflanze ist direkt neben dem Brünneli. So kann man jedes Mal, wenn man daran ...

Schluss nach fast 40 Jahren: Familie Saxer übergibt Hirsch-Höckli bald Jasmin Hutter

Für Familie Saxer steht die letzte Wildsaison im Hirsch-Höckli an. Ab nächstem Jahr übernimmt alt Nationalrätin Jasmin Hutter die Liegenschaft. Hans und Ivo Saxer blicken auf  ihre Zeit ob Hinterforst ...

Sirin Städler kitzelt ihre Vorgängerin

Perfektes Sommerwetter, grosse Startfelder und spannende Wettkämpfe prägten das Bikerennen in Hinterforst.

Countdown für das Bikerennen des VC Altstätten vom Sonntag läuft

Das Bikerennen Altstätten findet am Sonntag, 10. September, statt. Die Strecke führt auch dieses Jahr auf den Forst, vorbei am Altstätter Torkel und wieder zurück zum Startgelände bei der Firma Hasler ...

Immer genügend Wasser zu Hause aufbewahren

Der Führungsstab Oberes Rheintal hat sich mit der Trinkwasserversorgung in schweren Mangellagen befasst.

Eine Delegation des TSV nahm am Jugifinal in der Westschweiz teil

Am Samstag, 26. August, fand das Jugifinal der Sport Union Schweiz in Düdingen (Freiburg) statt. Eine Delegation mit 18 Athleten und Athletinnen hatte sich hierfür qualifiziert.

Wie beim Wein gibt es bei den Tomaten eine Art Terroir

Wer Tomaten anbaut, will Geschmack ernten. Bei den Sorten gibt es im Verhältnis von Säure und Zucker eindeutige Un­terschiede. Trotzdem ist die ­Sortenwahl nur für einen kleinen Teil des Aromas ...

Das eigene Bier schmeckt am besten

Am 13. Brauifest des Brauclubs Altstätten schmeckte den Besucherinnen und Besuchern das Bier derart gut, dass die sich auch vom Regensturm nicht vertreiben liessen.

Fertig Schule: Monika Kehl hat stets Freude an der Doppelklasse gehabt

Ob Basisstufe, Leistungsbeurteilung oder Mehrklassenschule – Monika Kehl setzte sich für vieles ein.

Bei Hitze kommt es darauf an, die Pflanzen richtig zu giessen