Button Rheintaler Plus - Abo benötigt Oberegg 30.09.2024

Als das Brot noch von Verträgern nach Hause geliefert wurde

Ausstellung in Oberegg erinnert an Hauslieferdienst, zu einer Zeit, als die Bäckereien noch zahlreich waren. In der Region Appenzeller Vorderland gab es in den 1950er-
Jahren rund 80 Bäckereien.

Von Peter Eggenberger
aktualisiert am 30.09.2024

Angesichts der grossen Konkurrenz half das regelmässige Brotvertragen als Hauslieferdienst für eine Grundauslastung der Backstuben. Die im ehemaligen «Grütli» im Oberegger Ortszentrum eingerichtete Bäckerei von René und Doris Bischofberger-­Federer bringt mit der abwechslungsreichen Gestaltung der Schaufenster immer wieder Farbe ins Dorf. Blickfang ist derzeit ein Brotverträger mit der «Kränze» voller Brotlaibe auf dem Rücken. Er ist unterwegs ...

«Der Rheintaler» und rheintaler.ch 

HEIMAT. Schwarz auf Weiss.


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