Am meisten litt der Pinot Noir: Das Rebjahr 2023 brachte extreme Wetterwechsel

Winzerinnen und Winzer blicken aufgrund extremer Wetterbedingungen wie Regenfällen und starker Hitze auf eine magere Saison zurück. Auch Vögel und kleine Raubtiere konnten den süssen Beeren nicht widerstehen. «Dagegen kann man nicht viel machen», sagt Christoph Schmid, Geschäftsführer des Bernecker Unternehmens «Tobias Wein.gut». Der Pinot Noir litt bei vielen Weingütern am meisten.

In den steilen Rebbergen gedeihen die ...