Bald ist «Ustrinkete» in legendärem Altstätter Partylokal

Nach sechs wilden, lauten Party-­Jahren ist Schluss: Simon Walt, das Gesicht hinter dem Büezer-­Pub in Altstätten, übergibt das Partylokal an neue Betreiber. «Es war eine intensive Zeit, wunderschön, aber auch fordernd», sagt Walt. Parallel betreibt er die gemütliche Café & Bar Breite mit einem ganz anderen Konzept – ruhiger und entspannter. Nun ist klar: Die Zukunft liegt für ihn nicht in der Partyszene des «Büezers», sondern in der ...