Button Rheintaler Plus - Abo benötigt Balgach 17.07.2025

Das Restaurant Rössli schliesst, der Pächter wechselt ins «Paul’s»

Joël Erb wirtet noch kein ganzes Jahr im «Rössli», dem denkmalgeschützten Haus in Balgach, und zieht bereits weiter. 
Im «Paul’s» in Widnau liegt seine Zukunft. «Ich kann nicht auf  zwei Hochzeiten tanzen», sagt der Küchenchef.

Von Hildegard Bickel
aktualisiert am 17.07.2025

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