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AnmeldenJoël Erb wirtet noch kein ganzes Jahr im «Rössli», dem denkmalgeschützten Haus in Balgach, und zieht bereits weiter. Im «Paul’s» in Widnau liegt seine Zukunft. «Ich kann nicht auf zwei Hochzeiten tanzen», sagt der Küchenchef.
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Das Restaurant Rössli schliesst, der Pächter wechselt ins «Paul’s»