Heiden | 27.11.2024 Gaby Hafner führt seit 30 Jahren das Bahnhofbuffet Schwendi Die noch einzige Wirtschaft ausserhalb des Dorfkerns von Heiden ist das Restaurant Station im Weiler Schwendi. Es ist zugleich Bahnhofbuffet, befindet sich doch die Haltestelle der ... Von Peter Eggenberger
Heiden In der Gewürzwerkstatt des Spitzenkochs Tobias Funke Tobias Funke liebt es scharf, intensiv und kompromisslos. In seiner Werkstatt in Heiden veredelt der Spitzenkoch die besten Pfeffer, Chilis und Salze der Welt – und das ohne Zusätze, dafür mit einer ...
Zerlegt Gasthaus-Hotel Schiff in Buriet wird Stein für Stein zurückgebaut Historisches Gasthaus vor dem Abriss: 326-jähriges «Schiff» im Buriet soll Wohnungen weichen
Gastronomie «Hecht» Rheineck: Mollinger startet mit regionaler Traditionsküche Der Rheinecker «Hecht» steht unter neuer Leitung. Pächter Lars Mollinger spricht über den Neustart und verrät, worauf er sich besonders freut.
Widnau Alessandro Facchin übernimmt Gastro im Sportzentrum Alessandro Facchin übernimmt per 1. November von Marco Epper, der sich nach drei Jahren einer neuen Herausforderung stellte, die Verantwortung Gastronomie im Sportzentrum Aegeten.
Gastronomie Dritter Michelin-Stern in Folge für «Bad Balgach by Schützelhofer» Ostschweizer Restaurants und ein Wein-Sommelier haben vom Guide Michelin eine Auszeichnung erhalten. Das Restaurant Bad Balgach wurde als einziges Lokal aus dem Rheintal gekürt.
Gastronomie Gastro-Unternehmerpaar aus Altstätten übernimmt das «Gäbris» Die Rheintal Gastronomie GmbH, geleitet von Sabrina und Michael Batt, pachtet das Ausflugsrestaurant in Gais, das sich derzeit noch im Umbau befindet. Und bringt auch gleich eine Restaurantleiterin ...
Überblick Top-Restaurants: Wer 2025 im «Gault-Millau» glänzt – und wer fehlt Food-Lovers aufgepasst: Die besten Restaurants der Schweiz wurden im «Gault-Millau»-Guide 2025 ausgezeichnet. Darunter befinden sich zwei Adressen im Rheintal.
Oberegg 125 Jahre «Alpenhof»: Vom Kurhaus zur Künstleroase Im Jahr 1899 wurde das Hotel-Restaurant Alpenhof eröffnet. Das eine wechselvolle Geschichte aufweisende Gebäude dient seit seiner 2009 abgeschlossenen Totalsanierung als Kraft- und Arbeitsort für ...
Interview Die «Güggeli-Männer»: Sie braten bis zu 200 Poulets am Tag Ibrahim Pirinc und Walid Khelil stehen bis zu 15 Stunden am Tag bei 70 Grad am Grill. Ihren rot-weissen Grillwagen kennt so ziemlich jeder im Rheintal.
Heiden Geschichtsträchtige «Fernsicht» steht zum Verkauf Baronresidenz, Generalsquartier, Gourmetrestaurant: Wie geht es mit der historischen Villa in Heiden weiter?
Update Aus für das Hotel Untertor nach drei Jahren - Zukunft unklar Genossenschaft will an die einstige Blüte des Hotels Untertor anschliessen Die Genossenschaft braucht zusätzliches Geld fürs «Untertor»
Kriessern «Adler» kehrt zeitweise ins Dorfleben zurück Seit 200 Jahren gibt es das Restaurant Adler in Kriessern. Aus diesem Anlass ist es an mehreren Abenden wieder zugänglich. Möglich macht das Marc Sieber, der sich in die «schmucke Gaststube verliebt ...