Der Dorfmetzger zahlte das Kunstwerk mit Würsten und Koteletts für den Künstler

Es ist ein markantes Kunstwerk, mehrere Meter hoch und reicht bis unter das Dach. Entstanden ist es während der Zeit, als Ernst Mösli einer von drei Metzgern war im Dorf. Im Jahr 1952 kaufte er die Metzgerei von Albert Sonderegger, bei dem er bereits als Metzgerbursche tätig war. Mösli investierte in die Liegenschaft, in der ursprünglich ei­ne Handstickmaschine ratterte, und liess sie 1955 umbauen und das Schlachthaus erweitern. Bei einem ...