Der Riesenkohlrabi Superschmelz kann fünf Kilo schwer werden

Er kann mehr als fünf Kilo auf die Waage bringen, aber auch schon mit einem Kilo Gewicht gegessen werden. In milden Regionen wie dem Rheintal überwintert er gut im Freiland. Wer dem Winter nicht traut kann ihn Ende Spätherbst mit der Wurzel ausgraben und kopfüber im Keller aufhängen. So bleibt er noch zwei, drei Monate in Form bevor er langsam sowohl an Knackigkeit als auch an Geschmack verliert. 

Ein zu kurz geratener ...