Die Geduld der Erdbeerbauern ist dieses Jahr gefragt, es ist viel zu kalt für die rote Frucht

Florian Gasser steht in seinem Erdbeerfeld in Au. Unter dem geschlossenen Folientunnel zieht er das Vlies von den Erdbeerpflanzen. Er begutachtet die weissen Blüten, die zum Teil noch grünlichen Früchte und zupft eine dicke rote Erdbeere ab. Es ist eine der wenigen, die bereits reif sind. Und das, obwohl der Beginn der Erntesaison Anfang April noch in greifbarer Nähe lag.

Die milden Temperaturen des Winters haben dazu beigetragen, dass ...