Kein Personal: «Braui»-Wirtin Egger gibt nach zwei Jahren auf

55 Jahre lang war die «Braui» in den Händen der Familie Egger. Nadine Egger weiss nicht mehr, wie sie den Betrieb aufrechterhalten soll. An Gästen fehlt es nicht. Die Wirtin findet schlicht nicht genug Personal für den Service. Am 31. Januar ist Austrinkete.

«Meine Grosseltern und meine Eltern haben hier gewirtet», sagt sie.

Es zehrt aber an ihren Nerven, permanent im Ungewissen zu sein, ob sie ...