Button Rheintaler Plus - Abo benötigt Gastronomie 22.12.2025

Nach mehreren Schicksalsschlägen: Koch Salvatore Lo Iacono startet neu in Altstätten

Die Vorbereitungen laufen auf Hochtouren. Salvatore Lo Iacono eröffnet am Montag sein italienisches Restaurant Mamma Teresa am Rathausplatz 7 in Altstätten.

Von Anna-Lena Grünzinger
aktualisiert am 22.12.2025

Geschirr muss fertig eingeräumt, Tische und Stühle ausgerichtet und Dekoration angeordnet werden. Es ist ein lokaler Neuanfang für Salvatore Lo Iacono, kein beruflicher. Der gelernte Koch wohnt erst seit Anfang Dezember in Altstätten. Davor hatte sich der 2015 in die Schweiz gezogene Italiener im Kanton Aargau mit einem Restaurant selbstständig gemacht. Nachdem dieses nach einem Gebäudebrand nicht mehr nutzbar war, musste Lo Iacono sich neu ...

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