Button Rheintaler Plus - Abo benötigt Garten 06.12.2025

So gelingt der Anbau von Zimmerknoblauch – aromatisch, pflegeleicht und fast geruchlos

Zimmerknoblauch bringt auch im Winter frisches Aroma in die Küche. Die robuste Pflanze wächst im Wohnzimmer ebenso zuverlässig wie auf dem Balkon und liefert Blätter und Blüten, die wie milder Knoblauch schmecken.

Von Eveline Dudda, Hinterforst
aktualisiert am 08.12.2025

Leidenschaftlichen Gemüsegärtnerinnen und -gärtnern macht das winterliche Hudelwetter nichts aus. Sie gärtnern zur Not einfach in der warmen Stube weiter und ziehen Zimmerknoblauch. Keine Angst: Ihre Gäste werden vom Geruch kaum etwas mitbekommen wenn Zimmerknoblauch Tulbaghia violacea angebaut wird. Dieses Amaryllisgewächs aus Südafrika schmeckt zwar knoblauchartig, riecht aber kaum danach.

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«Der Rheintaler» und rheintaler.ch 

HEIMAT. Schwarz auf Weiss.


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