Gemeinden
Das erste Sonnenlicht färbt den Himmel orange. Es ist kurz nach sieben Uhr. Das Thermometer zeigt 3 Grad: ein kalter Morgen auf dem Spargelfeld in Diepoldsau. Neun Frauen und zwei Männer in Gummistiefeln und dicken Jacken ziehen ihre Handschuhe an. Dann befreien sie die Beete von den weissen Folien. Als würden sie die Bettdecke ihrer Kinder aufschlagen.
Mürvet Demiral zückt das Spargelmesser. Mit Zeige- und Mittelfinger gräbt sie die ...
«Der Rheintaler» und rheintaler.ch
HEIMAT. Schwarz auf Weiss.
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Spargeln, Familie und Zusammenhalt: Ein Blick hinter die Kulissen des Schmitterhofs