Warum Bauern jetzt «bschütten» und welche Vorschriften dabei gelten

Als die Zeitung anruft, ist René Büchel gerade draussen am «Bschütten». Er bewirtschaftet einen mittelgrossen Betrieb in Oberriet. Der Eindruck, dass etliche Landwirte seit Anfang dieser Woche ihre Gülle ausbringen und deswegen ein «Gschmäckli» in der Luft liegt, trügt also nicht. «Wenn die Böden wieder parat sind, dann wird die Gülle ausgebracht», sagt Büchel. Was bedeutet «parat»? «In den letzten Tagen hatten wir wenig Niederschlag», erklärt ...