«Wir pflegen diese Tradition schon immer – und nicht nur wir, auch viele andere Bäckereien in der Region», sagt Dani Eschenmoser auf die Frage. Er und seine Frau Denise Eschenmoser leiten den Familienbetrieb mit einer über 100-jährigen Geschichte seit zehn Jahren. Am Gedenktag der heiligen Agatha (5. Februar) wird in vielen Bäckereien Brot gesegnet. Das Agatha-Brot gilt als Schutzbrot, besonders gegen Feuer, Unwetter, Krankheit und Unglück. ...
«Der Rheintaler» und rheintaler.ch
HEIMAT. Schwarz auf Weiss.
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Warum es am 5. Februar beim Beck ein gesegnetes Brötli gibt