Wein

Der schlafende Torkelbaum wurde zum Leben erweckt

Mit den zwei neuen Torkelmeistern Adrian Wetli und Lukas Hutter ist der Fortbestand der Tradition gesichert. Sie werden das Wissen für die nächste Generation erhalten.

Wein pressen wie im Mittelalter - probieren dann in zwei Jahren

Der Andrang war gross in Berneck: Vor einem Publikum wurden gemäss alten Methoden 2,5 Tonnen Trauben gepresst. Das Ergebnis kann man voraussichtlich 2024 verkosten.

Neuer Wein aus uraltem Torkel

Auf dem 326-jährigen Torkelbaum in der Trotte auf Husen presste die Torkel-Mannschaft Wein wie anno dazumal.

Walzenhausen wird wieder zum Weindorf

Im Almendsberg ist ein Rebberg entstanden – es ist bereits der zweite in kurzer Zeit, nachdem der Weinbau auf der Vorderländer Sonnenterrasse während 100 Jahren ausgestorben war.

So sieht antiautoritär aufgezogener Wein aus

Mehr als nur Bio in der Flasche: Naturwein ist en vogue und wird auch im Rheintal produziert.