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Der Weindurst wird weniger und Winzer bleiben dennoch optimistisch

Schweizweit wird weniger Wein getrunken. Wir haben uns unter hiesigen Winzern umgehört, wie sie den Trend einschätzen und was sie gegen ihn unternehmen.

Von Monika von der Linden
aktualisiert vor 1 Stunde

Die Trauben für den nächsten Weinjahrgang haben zu wachsen begonnen. Sie sind recht früh im Jahr ausgetrieben. Allerdings hat es seit Wochen nicht mehr ergiebig geregnet. «Die Triebe sind alle ähnlich lang, werden also gleichmässig mit dem knappen Wasser versorgt», sagt Peter Indermaur vom Weingut Maienhalde in Berneck.

Wie ein Jahrgang ausfallen wird, bleibt bis zum Schluss ungewiss. «Letztes Jahr war ich noch am Anfang der Ernte ein ...

«Der Rheintaler» und rheintaler.ch 

HEIMAT. Schwarz auf Weiss.


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