Die «Güggeli-Männer»: Sie braten bis zu 200 Poulets am Tag

Er steht Woche für Woche in Rebstein an der Hauptstrasse oder in Au beim Kreisel: der rot-weisse Natura-Güggeli-Wagen. Die Menschen stehen mittags meist Schlange vor ihm, kaufen ganze Grillpoulets. Doch wer steht eigentlich im Wagen?

Im Rheintal sind es Ibrahim Pirinc und sein Gehilfe Walid Khelil– besser bekannt als die «Güggeli-Männer». Als Grilleure der Frifag Märwil AG sind sie jede Woche zwischen Buchs und Rorschach unterwegs. Ihre ...