Neue Betreiber, Änderung in der Küche: Das «Forum» wird neu ausgerichtet

Mit dem Betreiberwechsel erhält das «Forum» an der Bahnhofstrasse ein neues Konzept. Gemäss Medienmitteilung richtet sich das Hotel künftig vor allem an Geschäfts- und Individualreisende. Im Zentrum stünden digitale Dienstleistungen, flexible Anreisemöglichkeiten und attraktive Übernachtungspreise. Gäste können rund um die Uhr selbstständig einchecken. Für Fragen steht ein zentrales Servicecenter jederzeit telefonisch oder per E-Mail zur Verfügung. Die Zimmerreinigung bleibt in den Händen von Mitarbeitenden vor Ort.

Für b_smart ist Widnau kein Neuland. Das Unternehmen mit Hauptsitz im liechtensteinischen Gamprin-Bendern betreibt bereits das b_smart Hotel Widnau (früher Hotel Paul’s) sowie weitere Häuser in Arbon, Buchs, Sevelen und Schaan.

Insgesamt umfasst das Netzwerk über zwanzig eigene und partnerschaftlich geführte Hotels und Motels in der Schweiz, Liechtenstein und Österreich. Durch die Übernahme des «Forums» wird das Unternehmen b_smart mit zwei Hotels in Widnau vertreten sein.

Auch das Restaurant erhält einen neuen Namen

Während das Hotel auf digitale Abläufe setzt, erhält auch die Gastronomie eine neue Ausrichtung. Xenia Ramm, die bisher bereits als Küchenchefin im Restaurant Forum tätig war, übernimmt das Restaurant auf eigene Rechnung. Unter dem Namen «MUNDart – Restaurant im Forum» will sie gutbürgerliche Schweizer Küche mit regionalen Produkten und kreativen Akzenten anbieten. Dabei legt sie besonderen Wert auf Qualität, persönliche Gastfreundschaft und eine ungezwungene Atmosphäre.

Die Eigentümerfamilie Bartl sieht in der Zusammenarbeit mit b_smart eine langfristige Lösung für die Zukunft des Hauses. Auch b_smart-CEO Lukas Fritschi betont die Bedeutung des Standorts und möchte den Charakter des «Forums» trotz der betrieblichen Veränderungen erhalten.

Kurze Schliessung vor dem Neustart im Januar

Für die Umstellung ist eine kurze Schliessung vorgesehen. Am 23. Dezember stellt das Hotel & Restaurant Forum den Betrieb vorübergehend ein. In dieser Zeit werden kleinere Renovationen vorgenommen und die Abläufe auf das neue Konzept ausgerichtet. Bereits Mitte Januar sollen sowohl das Hotel als auch das Restaurant unter ihren neuen Namen wieder Gäste empfangen.