Zwischen Zuckerguss und Zugehörigkeit: Wie Saska mit ihren Torten Tradition und Integration lebt

Wenn Saska Radosavljevic über ihre Torten spricht, beginnt ihr Gesicht zu leuchten. «Das sind nicht einfach nur Rezepte – das ist meine Kindheit», sagt die 34-Jährige. Ihre süssen Kreationen stammen aus ihrer Heimat Serbien – überliefert von Grossmüttern und Müttern, mit viel Fingerspitzengefühl und Tradition. Was als Hobby begann, hat sich inzwischen weiterentwickelt: Seit etwa einem Jahr sind ihre Desserts auch ausserhalb des Familien- und ...