Bäckerei

Anerkennungspreis für Rhybeck in Kriessern

Weil die Inhaber der Bäckerei ihr Wissen weitergeben und viele Lernende ausbilden, sind sie von der Hans Huber Stiftung für den Anerkennungspreis der dualen Berufsbildung nominiert.

Der Rist-Ofen bleibt warm und die alten Rezepte erhalten

Die 135-jährige Erfolgsgeschichte der Altstätter Feinbäckerei Rist wird weitergeführt – dank einer Übernahme.

Bäckerei schliesst: Der Chef braucht eine Auszeit

Ende Juli wird die bekannte Traditionsbäckerei Hecht in Wolfhalden bis auf Weiteres geschlossen. Eigentümer Patrick Ineichen begründet diese Massnahme mit gesundheitlichen Gründen.

Vor 125 Jahren wurde die erste Bäckerei auf dem St. Anton eröffnet

Vor 125 Jahren wurde auf dem St. Anton im ehemaligen Schulhaus neben der Kapelle die Bäckerei Breu eröffnet. 1965 wurde dem Haus ein Anbau mit Café-Restaurant angegliedert. Seit kurzem steht der ...

Das Geheimnis um den König im Dreikönigskuchen

Unsere freie Mitarbeiterin wollte wissen, ob es eine Möglichkeit gibt, zu erkennen, in welchem Brötchen eines Dreikönigskuchens der König steckt. Wer könnte das eher wissen, als jene, die solche ...