Einkehren | 24.09.2026 Tradition allein reicht nicht: So bleiben Ostschweizer Restaurants erfolgreich Sie haben Generationen von Gästen erlebt, gesellschaftliche Veränderungen überstanden und sich immer wieder neu erfunden. Traditionsgasthäuser sind viel mehr als Orte zum Essen. Drei Ostschweizer ... Von Marcel Baumgartner
Vorderland Das Gasthaus zum Gupf wird modernisiert Der Ausbau des Gupf schreitet voran. Die Küche des Gourmetrestaurants in Rehetobel wird erweitert. Zudem sind noch weitere Arbeiten geplant.
Wolfhalden Statt Feier: Wirtin nimmt Auszeit wegen Krankheit Aus gesundheitlichen Gründen bleibt die traditionsreiche Wirtschaft Ochsen im Ortsteil Zelg bis auf Weiteres geschlossen.
Walzenhausen Henri Guisan: hoher Besuch vor 80 Jahren auf der «Meldegg» Hoch über dem Rheintal thront die Wirtschaft Meldegg. Anfang Mai 1945 und damit unmittelbar vor dem Ende des Zweiten Weltkriegs besuchte General Henri Guisan den hier eingerichteten ...
Alpstein Das beliebte Berggasthaus Staubern wird erneuert Der Designer Thomas Sutter realisiert beim Touristen-Hotspot im Alpstein einen Erweiterungsbau mit gastronomischen Räumlichkeiten. Die Gestaltung ist inspiriert von der Sage des Säntisriesen.
Altstätten Das Schützenhaus bekommt neue Pächter Noch etwas mehr als eine Woche, dann ist es so weit: Hedy und Herbert Wettmer nehmen Abschied von ihrem Restaurant Schützenhaus. Ein Nachfolger steht bereit – allerdings keiner aus der eigenen ...