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Der Name täuscht: Die Süsskartoffel Ipomoea batatas ist nicht verwandt mit der normalen Kartoffel Solanum tuberosum. Die süssen Knollen sind im Garten einfach anzubauen und erst noch ertragreich. Auch die Zierformen der Süsskartoffeln sind essbar. Es ist also möglich, dass man nach der Blätterpracht im Sommer zusätzlich eine (Mini-)Ernte vom Balkon einfahren kann.
...«Der Rheintaler» und rheintaler.ch
HEIMAT. Schwarz auf Weiss.
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Süsskartoffeln lassen sich auch im Blumenkistli ziehen