Restaurant

Nach langer Durststrecke: Glace-Boom an der Obergasse

Seit drei Wochen wird in einem Lokal in Altstätten mit Hochdruck an einer neuen Eisdiele gearbeitet – morgen öffnet sie ihre Türen. Hinter dem neuen Lokal steckt ein altbekannter Altstätter ...

Ein neuer Koch übernimmt das «Rössli»

Ende März verabschiedete sich Fritz Tatzl vom traditionsreichen Restaurant. Sein Nachfolger ist ebenfalls ein erfahrener Gastronom.

Irene Bosshart ist seit 35 Jahren als Wirtin aktiv

1989 pachteten Irene Bosshart und Werner Bucher das Restaurant Kreuz in Wolfhalden. Nachdem ein Kauf der Liegenschaft nicht möglich war, reaktivierte das Ehepaar 2006 die stillgelegte Wirtschaft ...

Wegen Gebühren bei Kartenzahlung: «Wir nehmen lieber Bargeld»

Wer einkauft oder einkehrt, bezahlt oft mit Karte. Darunter leiden kleinere Betriebe – wegen der Gebühren.

Neue Pächterin für das Badirestaurant Bildstöckli

Das Restaurant im Freibad Bildstöckli wird mit dem Beginn der Badesaison von der neuen Pächterin Nicole Tinner geführt. Zusammen mit ihrem Lebenspartner und langjährigen Küchenchef Peter Thür ...

Nach zwei Jahren ist Schluss: Im «Bären» hat es sich «ausgelärt»

Der «Bären» in Widnau ist ein beliebter Treffpunkt für Jung und Alt. Ende Juni hören die jungen Beizerinnen auf. Es geht aber weiter.

Ehepaar Bischof hört auf: «Fernsicht» bald keine Beiz mehr

Die «Fernsicht» ob Lüchingen ist sicher bis Ende August geöffnet, wird aber im Laufe des Jahres geschlossen.

Eine Ära geht zu Ende – das «Rössli» schliesst seine Tore

Das Landgasthaus Rössli im Diepoldsauer Ortsteil Schmitter schliesst bald. Anton Frei hat das alteingesessene Speiserestaurant während 35 Jahren geführt.

Die «Rose», eine Wirtschaft wie aus dem Bilderbuch, ist geschlossen

Auf der Passhöhe zwischen Oberegg-Reute und Mohren-Altstätten thront die uralte Wirtschaft Rose. Doch dort, wo die Zeit stehen bleibt, wird nicht mehr ausgeschenkt. Seit dem unlängst erfolgten Wegzug ...

«Es geht auch ohne Zimmerstunde»

Wer bei Anna Zeltner und Markus Mathis im Hotel und im Restaurant arbeitet, kann ein Hundert-Prozent-Pensum in vier Tagen erledigen. Der Betrieb ist ein Beispiel für moderne Arbeitszeiten in der ...

Trio übernimmt Schloss Weinstein - und will lange bleiben

Für das Schloss Weinstein liessen sich überraschend schnell neue Pächter finden: ein erfahrenes Trio, das schon bisher zusammengearbeitet hat.

Pächterin kämpft: Jetzt kommt der Aufwärtstrend

Ein halbes Jahr nach seiner Wiedereröffnung erlebt das Restaurant Kreuz in Montlingen Höhen und Tiefen. 
Auch ein Gerücht um den Montlinger Schwamm machte die Runde.