Essen

Lebensmittel retten: So machen es Rheintaler Geschäfte

Rheintaler Betriebe gehen mit Apps wie «Too Good To Go» gegen die Verschwendung von Lebensmitteln vor. Doch nicht für alle funktioniert das Konzept gleich gut.

Brauifäscht, Foodtruck Festival, Kilbi: Das läuft am Wochenende

Am Wochenende feiert die Sonnenbräu in Rebstein das 7. Brauifäscht und ihr 135-Jahr-Jubiläum. Am Freitag startet das Fest um 18 Uhr mit dem Fassanstich. Danach spielen unter anderem voXXclub und die ...

An dieser Chilbi dreht sich alles um die Zwetschge

Die Zwetschgenchilbi erinnert an die Zeit, als zahlreiche Zwetschgenbäume Altenrhein prägten. Bis heute lebt diese Tradition im Dorf weiter.

Musik und Spiele: Viel Publikum am Altstätter Städtlifest

Wo man hinblickt, schaut man in fröhliche Gesichter. Ob Besucher, Vereine oder Gewerbler – das fünfte Städtlifest stösst auf grosse Begeisterung. Während am Tag Spiele für Gross und Klein das Fest ...

Das Städtlifest zieht Familien und Feiernde in die Gassen

Ob verschiedene Spiele, Tanzaufführungen, Livemusik, ein Jugendgottesdienst oder gemütlich zusammensitzen und etwas essen und trinken - das Städtlifest bietet ein vielfältiges Programm. Neu gibt es ...

Weisswurst und Brezen im ehemaligen «Ristorante Casa Nero»

Das ehemalige Restaurant Casa Nero hat einen neuen Pächter und Namen. In seinem «Aroma Arte» setzt Boban Simic auf ein Mittagsbuffet mit internationalen Gerichten und Biergarten-Flair.

Ein Stück Kamerun im Rheintal

Erst Hobby, dann Leidenschaft, jetzt Business: Nariole Ngounou bringt kamerunische Küche auf die Märkte und Festivals in der Region. Es ist ein Angebot, das es so im Rheintal sonst noch nicht gibt.

Kein «Mensa-Groove» an der Kantonsschule Heerbrugg

Trüffelravioli, Safranrisotto, Spaghetti mit Rauchlachs: Michael Friedauer führt «seine» Kantine auf hohem Niveau und mit einer klaren Idee: Menüs an der Schule dürfen mehr sein als nur günstig.

7000 Franken für Peter Federers Aschenbecher

Der Widnauer Arzt Martin Frei lud zum traditionellen Martinimahl in den Metropolsaal ein. Rund 120 Gäste folgten seiner Einladung.

Rheintaler Spitzenköche verdienen sich erneut ihre Punkte

Am Montagmittag erschien pünktlich um 12 Uhr die neue Ausgabe des «Gault Millau», des renommierten Schweizer Restaurantführers. Die Köche mit Auszeichnung in der Region haben ihr Niveau im Vergleich ...

Einmal Blutwurst, bitte! Tradition der Metzgete hält sich hartnäckig

Allen Aufrufen, weniger Fleisch zu essen, zum Trotz: Die Metzgete ist nicht totzukriegen. Was macht den Reiz der Metzgete aus? Die Chefs der Gastroverbände St.Gallen, Thurgau und Appenzellerland über ...

Pilze: Kontrolle schützt vor gefährlichen Verwechslungen

Von August bis Oktober können heimische Pilzenthusiasten ihre Funde in der Kleinviehhalle in Altstätten kontrollieren lassen. Die Pilzkontrollstelle ist ein gemeinsames Angebot der sechs Gemeinden im ...