Bäckerhandwerk | 08.08.2025 Frisches Hausbrot, Nusstorte und feine «Berewegge» für die Stadt Die bekannte Appenzeller Landbäckerei Sammelplatz weitet ihre Präsenz in Altstätten aus: Statt nur am Bauernmarkt teilzunehmen, eröffnen Fässlers eine neue Bäckerei mit Stehcafé. Von Gert Bruderer