Restaurant

Was für eine Aussicht: «Meldegg» ist 150 Jahre alt

Das Gebäude des Restaurants Meldegg im äussersten Zipfel Walzenhausens wurde 1876 erbaut. Heute wird es in der fünften Generation an vier respektive zwei Tagen die Woche geführt.

Neue Gastgeber für das Schloss Weinstein

Sabrina und Michael Batt werden neue Pächter des Schloss Weinstein in Marbach. Mit einem neuen Konzept wollen sie das Restaurant weiterentwickeln und Hochzeiten sowie Veranstaltungen wieder stärker ...

Situationen, die grundlos peinlich sind

Letztens wurde mir zum ersten Mal in meinem Leben ein Anruf an mein Bürotelefon weitergeleitet. Eigentlich keine grosse Sache. Menschen telefonieren seit Jahrzehnten, manche sogar freiwillig.

Viele Wechsel in kurzer Zeit: Der Druck auf Restaurants wächst

Bei mehreren Restaurants im Rheintal wechselten die Betreibenden zuletzt in kurzer Folge. Branchenvertretende erklären, weshalb es schwieriger geworden ist, einen Gastrobetrieb langfristig erfolgreich ...

Wirtepaar übernimmt Restaurant und Apartments im Freihof

Sabrina und Michael Batt von Rheintal Catering übernehmen das Restaurant im neuen Freihof. Die Eröffnung ist im Frühsommer 2027 vorgesehen.

Das Paul’s schliesst – die Villa Caprese öffnet

Nach nicht einmal einem Jahr gibt Joël Erb das Restaurant Paul’s per sofort ab. Der Gastrobetrieb serviert ab Mitte August unter Ilir Bajrami italienische Spezialitäten

Davide Campolucci belebt das «Drei König» mit traditioneller Küche

Nach sechs Monaten Pause eröffnet Davide Campolucci das Gasthaus in Oberegg neu. Pasta als Vorspeise, Kässpätzle als Entdeckung: Künftig treffen mediterrane und appenzellische Einflüsse aufeinander.

Junger Wirt bringt frischen Schwung ins Rossbüchel

Die Vorarlberger Gastrofamilie Nussbaumer hat das Ausflugsrestaurant Rossbüchel in Grub gekauft und im März neu eröffnet. Geschäftsführer Philipp Nussbaumer setzt auf gehobene österreichische Küche. ...

Freizeittipps für die Tage zwischen den Feiertagen

Zwischen Weihnachten und Neujahr haben viele Zeit für einen Ausflug. Sechs Ideen – von Action bis Entspannung.

Koch Salvatore Lo Iacono startet neu in Altstätten

Die Vorbereitungen laufen auf Hochtouren. Salvatore Lo Iacono eröffnet am Montag sein italienisches Restaurant Mamma Teresa am Rathausplatz 7 in Altstätten.