Gastronomie

Gasthof «Krone» ist mit neuem Pächterpaar wieder eigenständig

Seit 100 Tagen steht der Landgasthof Krone in Wolfhalden unter neuer Leitung. Und ist kein Filialbetrieb der «Linde» in Heiden.

Im Städtli gilt: Frauen nur hinter, nicht auf der Theke

In Altstätten hält sich das Gerücht einer Tabledance-Bar im Städtli. Wir haben bei der Wirtin, die diesen Freitag Neueröffnung feiert, nachgefragt.

Die Ostschweiz ist eine Kulinarik-Hochburg

Silvio Germann vom «Mammertsberg» ist Koch des Jahres. Doch nicht nur in Freidorf TG wird Spitzengastronomie gepflegt. Auch in Heiden. Die Ostschweiz hat sich in den letzten Jahren zu einer ...

«Lieber volle Hütte als viele Punkte»

Gemäss der neuen Ausgabe des Gourmetführers Gault-Millau gibt es im Appenzellerland zwei Veränderungen. Ein Spitzenkoch wechselt von Heiden auf den St. Anton in Oberegg.

Schluss nach fast 40 Jahren: Familie Saxer übergibt Hirsch-Höckli bald Jasmin Hutter

Für Familie Saxer steht die letzte Wildsaison im Hirsch-Höckli an. Ab nächstem Jahr übernimmt alt Nationalrätin Jasmin Hutter die Liegenschaft. Hans und Ivo Saxer blicken auf  ihre Zeit ob Hinterforst ...

Airport-Hotel mit 130 Zimmern geplant

Am Flugplatz St. Gallen-Altenrhein will die Rhomberg Bau AG ein Hotel- und Office-Gebäude mit Parkhaus bauen.

Marc Michel wird stv. Direktor im Hotel Heiden

Marc Michel übernimmt am 1. Oktober als Operation Manager und stellvertretender Direktor im Hotel Heiden im Appenzellerland.

Restaurant Blume schliesst - Wirtin erhebt Vorwürfe

Das Restaurant Blume in Wolfhalden wurde dieser Tage geschlossen. Nach knapp einem Jahr hat das Wirte-Ehepaar Ava und Ramesh Gabriel aufgegeben.

Pächter verlassen den «Hecht» - Stadt muss neue Lösung suchen

Eine Rheinecker Institution verliert ihre Pächter: Gabriele und Urs Majer haben gekündigt. Die teilte das Ehepaar der Stadt kürzlich mit.

Das Restaurant Kreuz ist wieder verpachtet

Das der Ortsgemeinde gehörende Restaurant mit dem grössten Saal in Montlingen stand fast ein Jahr leer

Vorwürfe lösten sich alle in Luft auf

Wegen rauchender Gäste, Fehlen eines Schutzkonzepts und Urkundenfälschung war der Inhaber eines Wirtepatents gebüsst worden. Er wehrte sich – und wurde freigesprochen.

Hoher Kasten: Gipfel-Einkehr seit 175 Jahren

1848 entstand auf dem Hohen Kasten die erste Gastwirtschaft, die sich bis heute stetig entwickelte. In den Anfängen eine «bescheidene Unterkunftsbaracke» ist es heute ein modernes Drehrestaurant, das ...